Дело №0432


 

Новости регионов

Форма входа

Четверг, 03 Май 2018 00:00

Рецепт: Курячі ніжки з грибами Избранное

Ніжні курячі ніжки з грибами у вершковому соусі - смачна страва для ситної сімейної вечері.

Інгредієнти:

  • 8 курячих ніжок
  • 250 г печериць
  • 3-4 зубчики часнику
  • 100 мл вершків
  • 2-3 чайні ложки борошна
  • сіль і перець за смаком
  • 5 гілочок кропу
  • рослинна олія

Для приготування цієї страви крім курячих ніжок можна використовувати також крила або стегна. Кількість грибів і вершків можна коригувати, а крім солі і перцю можна доповнити рецепт і іншими спеціями за смаком.

Як готувати курячі ніжки з грибами у вершковому соусі:
Печериці необхідно вимити і нарізати шматочками. Очищений часник нарізати дрібно. Розігріти глибоку сковороду з рослинним маслом і обсмажити до легкої золотистої скоринки попередньо натерті сіллю і перцем курячі ніжки, потім викласти в тарілку. У тій же сковороді обсмажити до яскравого аромату часник.

Викласти до часнику гриби і обсмажити помішуючи. Коли вони пустять багато соку, додати вершки, посолити і поперчити за смаком, тушкувати 2-3 хвилини. Додати борошно і перемішати, потім викласти в соус ніжки і тушкувати на повільному вогні до загустіння соусу. В кінці додати дрібно нарізаний кріп і дати страві 5 хвилин настоятися.

СМАЧНОГО!

Другие материалы в этой категории: Рубикон. Что делать после разгона Евромайдана »