Про це повідомляють в Інституті аграрної економіки.

Зазначається, що найбільше зросли ціни на овочі (+14%), яйця (+10,1%) та молоко (+2,1%).

Крім того, зросли ціни на вершкове масло – на 2,9%, молочні суміші для дитячого харчування – на 2,5%, сметану жирністю до 15% – на 2,2 %, м’які жирні сири – на 1,9%, сало – на 1,6%, яловичину – на 1,4%.

У межах одного відсотка також збільшилися ціни на хліб, манні та ячні крупи, птицю (тушки та філе), морожену рибу.

Водночас по значній частині продуктів харчування – майже половині найменувань, що відстежуються Укрстатом – ціни у жовтні знизились.

Зокрема, майже на 14% знизились ціни на моркву, на 11,9% – на гречану крупу, на 8,7% – на яблука, на 7,2% – на картоплю, на 2,2% – на цукор.

У межах одного відсотка зменшилися ціни на рис, макаронні вироби, пшеничне борошно, пшоно, пшеничні крупи, варені ковбаси 1 ґатунку та свинину. Причому, по свинині зниження цін відбулося вперше з лютого 2023 року.

Тобто, вплив надходження продукції врожаю 2023 року на споживчі ціни продовжується, наголосили в Інституті.

"Що стосується загального здорожчання овочів на фоні продовження падіння цін на продукцію "борщового набору", то воно відбулося, скоріше за все, за рахунок надходження овочів закритого ґрунту", – пояснив директор ІАЕ, академік Юрій Лупенко.

За його словами, подальшу динаміку споживчих цін із завершенням сезону збирання та переробки сільськогосподарської продукції можна оцінювати як зростаючою, однак різкого зростання по продуктах харчування поки не прогнозується.

Автор: Юлiя Недашківська